Ile kalorii ma guma do żucia?
Guma do żucia, w zależności od składu i producenta, zawiera średnio od 2 do 10 kalorii w jednym kawałku. Większość gum dostępnych na rynku to produkty bezcukrowe, które są słodzone substancjami słodzącymi, takimi jak ksylitol, sorbitol czy aspartam. Te bezcukrowe warianty mają mniejszą kaloryczność, zazwyczaj około 2-5 kalorii na sztukę. Gumy zawierające cukier mają zazwyczaj więcej kalorii – nawet do 10-15 kalorii na pojedynczy kawałek.
Od czego zależy kaloryczność gumy do żucia?
Kwestia kaloryczności gumy do żucia zależy od kilku czynników:
- Zawartość cukru: Gumę można podzielić na bezcukrową i tę słodzoną cukrem. Wersja z cukrem daje nam zazwyczaj 10-15 kalorii na kawałek. Gumy bez cukru zawierają słodziki, które są mniej energetyczne – około 2-5 kalorii.
- Wielkość kawałka: Kalorie są liczone na jeden standardowy kawałek gumy (około 2-3 gramów). Większe kawałki mogą zawierać odpowiednio więcej kalorii.
- Rodzaj substancji słodzącej: Niektóre substancje słodzące, takie jak ksylitol czy sorbitol, mają bardzo niską kaloryczność. Z kolei popularny cukier intensywniej podnosi wartość energetyczną gumy.
Czy żucie gumy pomaga schudnąć czy raczej szkodzi?
Wiele osób zastanawia się, czy żucie gumy pomaga w utracie wagi. Badania pokazują, że żucie gumy może pomóc ograniczyć apetyt i zmniejszyć ilość spożywanych kalorii, ale te efekty są niewielkie.
„Owszem, żucie gumy może powodować uczucie sytości przez pewien czas. Jednak badania wskazują, że nie prowadzi to do znaczącej utraty wagi.” – dietetyk mgr Anna Kowalska z portalu Zdrowe Żywienie.
Należy również zaznaczyć, że nadmierne spożywanie gumy słodzonej sorbitolem czy ksylitolem może prowadzić do problemów ze strony układu pokarmowego, takich jak wzdęcia czy biegunki.
Ciekawostki związane z gumą do żucia
- Pierwszą komercyjną gumę do żucia opracowano w USA około połowy XIX wieku, a jej twórcą był John B. Curtis.
- Największym konsumentem gumy do żucia na świecie są Stany Zjednoczone. Rocznie Amerykanie wydają na gumę ponad 2 miliardy dolarów.
- Według niektórych badań, regularne żucie gumy bez cukru może redukować ryzyko próchnicy, gdyż zwiększa produkcję śliny, która neutralizuje kwasy w jamie ustnej.
Podsumowanie
Zatem ile kalorii ma guma do żucia? Jeden kawałek gumy bezcukrowej zawiera średnio ok. 2-5 kalorii, natomiast tradycyjna guma cukrowa może mieć od 10 do 15 kalorii. Żucie gumy może minimalnie pomóc w kontroli porcji jedzenia, ale nie jest skuteczną metodą odchudzania. Warto jednak sięgać po gumy bez cukru, które wspomagają higienę jamy ustnej i mają najniższą wartość energetyczną.
