Czy guma do żucia przerywa post?
Odpowiedź na pytanie jest zależna przede wszystkim od rodzaju gumy, jaką wybieramy, oraz celu naszego postu. Guma zawierająca cukier czy substancje odżywcze zdecydowanie przerywa post. Natomiast guma bezcukrowa, choć pozbawiona kalorii, pozostaje przedmiotem kontrowersji – eksperci wskazują, że może ona stymulować reakcje organizmu, które naruszają efekty postu.
Dlaczego guma do żucia może wpływać na post?
Wątpliwości dotyczące spożycia gumy do żucia w czasie okresowego postu (ang. intermittent fasting) są często poruszane przez osoby praktykujące tę metodę. Głównym celem postu przerywanego jest ograniczenie dostarczania kalorii przez pewien czas w ciągu dnia lub tygodnia, co prowadzi do różnych korzyści zdrowotnych takich jak redukcja wagi czy poprawa kondycji metabolicznej.
Gumy dzielimy na dwie podstawowe grupy:
- Guma do żucia z cukrem – zawiera kalorie i powoduje wzrost poziomu cukru we krwi, tym samym bez wątpienia przerywając post.
- Guma bezcukrowa – zawiera sztuczne słodziki bez kaloryczności.
Czy guma bezcukrowa przerywa post?
W przypadku gumy bezcukrowej sytuacja nie jest do końca jasna. Pomimo tego, że nie zawiera ona znaczącej ilości kalorii, swoim smakiem może stymulować trzustkę do wydzielania insuliny. Niektórzy specjaliści twierdzą więc, że nawet takie reakcje organizmu mogą częściowo niweczyć niektóre efekty postu.
Według popularnego portalu zdrowotnego Healthline:
„Chociaż większość gum bez cukru ma znikome ilości kalorii, sama reakcja organizmu na słodki smak może prowadzić do uwolnienia insuliny. Taka reakcja insuliny teoretycznie może zakłócić niektóre mechanizmy postu.”
Eksperci zgodnie przyznają, że zależy to przede wszystkim od powodu, dla którego decydujemy się na post. Jeżeli post przerywany ma na celu wyłącznie redukcję kaloryczności, to guma bez cukru będzie miała niewielkie znaczenie. Jednakże jeśli głównym celem postu jest regulacja poziomu insuliny i osiągnięcie właściwości autofagii, guma bezcukrowa staje się problematyczna.
Interesujące fakty o gumie do żucia podczas postu
- Żucie gumy może nasilić uczucie głodu – bodziec smakowy aktywuje układ pokarmowy, zwiększając chęć sięgnięcia po jedzenie.
- Guma bezcukrowa zawiera często alkohol cukrowy – ksylitol, sorbitol czy maltitol – który w większej ilości może powodować zaburzenia trawienne.
- Sam proces żucia pozytywnie wpływa na redukcję stresu i koncentrację, co może ułatwiać utrzymanie dyscypliny żywieniowej i zmniejszać pokusę podjadania, szczególnie w okresach bez jedzenia.
Podsumowanie
Podsumowując: guma z cukrem powinna być zdecydowanie unikana, gdyż przerywa post. Natomiast gumę bezcukrową warto rozpatrzeć indywidualnie w zależności od celu postu. Pamiętaj, że najlepszą praktyką jest unikanie wszystkiego, co wzbudza wątpliwości – szczególnie jeśli celem postu jest autofagia czy obniżenie poziomu insuliny w organizmie.
