Lubczyk najlepiej sadzić w miejscach nasłonecznionych lub półcienistych, w żyznej, przepuszczalnej i lekko wilgotnej glebie. Roślina ta preferuje stanowiska osłonięte od silnego wiatru, a dzięki swojej odporności na mróz może być uprawiana zarówno w gruncie, jak i w dużych donicach na tarasie czy balkonie.
Wymagania stanowiskowe lubczyku
Lubczyk (Levisticum officinale) pochodzi z rejonów górskich południowej Europy i Azji, dlatego najlepiej rośnie w warunkach zbliżonych do naturalnych. Jak podają źródła ogrodnicze:
„Lubczyk wymaga gleb głęboko uprawionych, próchnicznych oraz stale umiarkowanie wilgotnych, ale nie podmokłych.”
Nasłonecznienie
- Pełne słońce – zapewnia intensywny wzrost rośliny i bogaty aromat liści.
- Półcień – roślina nadal dobrze się rozwija, choć może mieć delikatniejszy smak.
Sadzenie lubczyku w ogrodzie
Sadząc lubczyk w ogrodzie, warto przeznaczyć dla niego miejsce z dala od innych roślin, gdyż dorasta nawet do 2 metrów wysokości. Jak wspominają ogrodnicy:
„Lubczyk jest rośliną wieloletnią, która w jednym miejscu może rosnąć nawet kilkanaście lat, jeśli zapewnimy jej odpowiednie warunki.”
Przygotowanie gleby
- Przekopanie podłoża i usunięcie chwastów.
- Dodanie kompostu lub dobrze przekompostowanego obornika.
- Sprawdzenie, czy miejsce nie jest narażone na zastoiny wodne.
Uprawa w donicach i pojemnikach
Lubczyk można hodować także w dużych donicach.
„Uprawa pojemnikowa wymaga regularnego podlewania i zasilania nawozami organicznymi, ponieważ ograniczona ilość podłoża szybciej się wyczerpuje.”
Donice powinny mieć dobrą warstwę drenażową, aby uniknąć gnicia korzeni, a także odpowiednią głębokość – minimum 30–40 cm.
Ciekawostki o lubczyku
- W średniowieczu przypisywano mu właściwości magiczne i miłosne.
- Liście i korzenie są cenione w kuchni ze względu na intensywny, przyprawowy aromat.
- Lubczyk jest źródłem witaminy C, żelaza i magnezu.
Sadząc lubczyk w odpowiednich warunkach, możemy cieszyć się jego aromatycznymi liśćmi przez wiele lat, a roślina odwdzięczy się nie tylko smakiem, ale i dekoracyjnym wyglądem w ogrodzie.
