Ile mąki ziemniaczanej do sernika

Do klasycznego sernika najlepiej dodać od 1 do 2 łyżek mąki ziemniaczanej na 1 kg sera. To ilość, która pozwoli uzyskać idealnie kremową, a jednocześnie stabilną konsystencję masy serowej. Zbyt mała ilość może sprawić, że sernik będzie się kruszył, a…









