Co zrobić, żeby kluski śląskie się nie kleiły

Kluski śląskie, aby się nie kleiły i zachowały odpowiednią konsystencję, należy przestrzegać kilku kluczowych zasad: zachować odpowiednią proporcję ziemniaków i mąki ziemniaczanej (najczęściej jest to 4:1), używać odpowiednich ziemniaków (najlepiej mączystych, typu C) oraz pilnować czasu gotowania, który zazwyczaj wynosi…