Co zrobić, żeby kluski śląskie nie były gumowe

Co zrobić, żeby kluski śląskie nie były gumowe? Aby kluski śląskie nie były gumowe, należy przede wszystkim zadbać o właściwe proporcje składników – użyć odpowiedniej ilości skrobi ziemniaczanej w stosunku do ziemniaków oraz unikać zbyt długiego wyrabiania ciasta. Kluczowe jest…